桂圆枸杞红枣银耳汤的做法 桂圆枸杞红枣银耳汤 桂圆枸杞红枣银耳汤11个月宝宝可以
桂圆枸杞红枣银耳汤是一款营养丰富、具有多种功效的养生汤品。下面内容是制作该汤的详细步骤和所需食材:
食材准备:
银耳:1/3朵(或半朵,根据个人喜好)
桂圆肉:40克(或10颗,根据个人喜好)
红枣:8颗
枸杞:30克
冰糖:70克(或适量,根据个人口味调整)
制作步骤:
准备配料
枸杞在冷水中浸泡2个多小时,取出黄根撕成小块,放入冷水锅中,加入冰糖,用高热煮沸,接着用低火煮40分钟。
加入大枣,继续煮20分钟。
加入桂圆肉煮20分钟。
最终加入枸杞,煮5分钟。
泡发银耳
银耳需提前用温水泡发30 – 60分钟,泡发后去除黄色的根部,撕成小朵备用。
炖煮经过
将泡发好的银耳放入砂锅中,加入适量清水(水的量以没过银耳并高出2 – 3厘米为宜),大火烧开后转小火炖煮30分钟左右,至银耳出胶,汤汁变得浓稠。
接着放入红枣和桂圆干,继续炖煮20分钟,让红枣和桂圆的味道充分融入汤中。
笔者