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盐城羊肉怎么做 盐城清蒸羊肉做法 盐城哪里有鲜羊肉卖

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盐城清蒸羊肉的行为如下:

准备材料

羊肉:500克

大葱:适量

生姜:适量

花椒:适量

八角:适量

高汤:适量

香油:适量

鸡精:适量

盐:适量

初步处理

将羊肉冲洗干净,沥干水分,切成小块备用。

煮羊肉

锅中加水烧开,放入煮熟的羊肉,加入姜片、花椒、八角和葱段,煮至羊肉熟透后捞出,沥干水分。

准备蒸锅

将蒸锅加水烧开,放入煮熟的羊肉,加入适量的高汤,放入蒸锅中蒸至入味。

调味

蒸好的羊肉取出,原汤烧开,加入适量的盐、味精和香油,淋在羊肉上。

装盘

将蒸好的羊肉装盘,可以搭配一些葱段和姜片作为装饰。

搭配调料

吃的时候可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱,味道更佳。

这样一道美味的盐城清蒸羊肉就完成了,肉质鲜嫩,汤汁鲜美,非常适合搭配米饭或馒头一起食用。

笔者


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