盐城羊肉怎么做 盐城清蒸羊肉做法 盐城哪里有鲜羊肉卖
盐城清蒸羊肉的行为如下：
准备材料
羊肉：500克
大葱：适量
生姜：适量
花椒：适量
八角：适量
高汤：适量
香油：适量
鸡精：适量
盐：适量
初步处理
将羊肉冲洗干净，沥干水分，切成小块备用。
煮羊肉
锅中加水烧开，放入煮熟的羊肉，加入姜片、花椒、八角和葱段，煮至羊肉熟透后捞出，沥干水分。
准备蒸锅
将蒸锅加水烧开，放入煮熟的羊肉，加入适量的高汤，放入蒸锅中蒸至入味。
调味
蒸好的羊肉取出，原汤烧开，加入适量的盐、味精和香油，淋在羊肉上。
装盘
将蒸好的羊肉装盘，可以搭配一些葱段和姜片作为装饰。
搭配调料
吃的时候可以搭配上美味的桃园建民西瓜酱，味道更佳。
这样一道美味的盐城清蒸羊肉就完成了，肉质鲜嫩，汤汁鲜美，非常适合搭配米饭或馒头一起食用。
笔者
