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蜜糕怎么做好吃 蜜层糕做法 蜜糕的做法蜜层糕的行为如下:食材准备鸡蛋 5个小麦面粉 150克石菖蒲 几滴白糖 60克花生油 36克蜂蜜 70克色拉油 36克低筋面粉 150克香草精 几滴鲜奶 70克制作步骤将鸡蛋蛋白和蛋黄分开,放入干净的盆中。蛋黄中加入蜂蜜、油和奶,搅拌均匀。蛋白分3次加入60克糖,打至硬性发泡。将蛋白分3次加入蛋黄糊中,拌匀。分3次加入低筋面粉,拌匀,得到面糊。将面糊分次倒入烤盘中,每次倒入0.5cm左右厚度,刮平整。放入烤箱,200度烤7分钟左右,表面上色后拿出。刷一层蜂蜜,重复倒入第2层,直到所需层数。最终一层烤好后,切掉4边,切出大致相同的几块,每块都刷上蜂蜜,层层叠在一起,最上层再刷一层厚的蜂蜜即可。这种蜜层糕的行为相对简单,适合家庭制作。你可以根据个人口味调整蜂蜜和糖的用量,也可以加入其他果脯或坚果来增加风味。 笔者

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